Weingut Knipp

beim Wein- & Sektgut der Familie Hans Knipp

beim Wein- & Sektgut der Familie Hans Knipp

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Wilkomen

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Unser Gutshof, die Pension und die Gutsschänke sind in Neef direkt an der Mosel. Besuchen Sie uns und verbringen Sie Ihren Urlaub, ein schönes Wochenende mit Weinprobe bei uns und geniessen Sie die herrliche Mosellandschaft.

Der Winzer Knipp

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Das Wein- Sektgut Knipp hat eine über 100 Jahre alte Tradition. Einst von Josef Knipp begründet wurde der Betrieb und das Fachwissen an den Sohn weitergegeben.
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So hat auch Hans Knipp das Winzerhandwerk von seinem Vater Hans Knipp übernommen.
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In den Kellern des Weinguts lagern die alten Weine und warten drauf verköstigt zu werden.

Der Winzer

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Bei der Herstellung der Weine ist Qualität oberstes Prinzip im Weingut Knipp. Durch gezieltes Zurücksfchneiden der Reben sind geringere Mengen und damit höhere Qualität zu erzielen. Das Ergebnis sind filigrane Weine, die keinen hohen Alkoholgehalt aufweisen sondern viele Mineral- und Extraktstoffe enthalten und damit durch ihren leichten feinfruchtigen Geschmack überzeugen.
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Ziel des Weingutes Knipp ist es, einen "typischen" Moselriesling zu erzeugen, wie er schon immer geschätzt wurde - sortenrein, spritzig, mit herzhafter Säure. Durch sorgfältige Pflege bis zur Flaschenabfüllung sollen die Weine ihren natürlichen Charakter bewahren.
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Als Rebsorten werden außer Riesling noch Müller-Thurgau, Kerner und Elbling angebaut. Besonders sind seit einigen Jahren auch die Rotwein-Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder und Domina hervorzuheben. Seit 1990 besteht im Weingut zusätzlich eine eigene Sektherstellung. Riesling und Elbling werden durch Flaschengärung (Methode Champenoise) zu Sekt verarbeitet.

Wein & Sekt

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Unser Präsentservice wird meist zu Weihnachten genutzt:

Sie wählen aus unserer aktuellen Weinliste die gewünschten Sorten aus und wir versenden zum Beispiel an eine von Ihnen zusammengestellte Adressenliste bruchsicher per DPD die Weine termingerecht aus. Durch die größenen Mengen haben wir bei DPD Spezialpreise, die wir Ihnen ohne Aufschlag nach real in Anspruch genommenem Umfang berechnen.
So können Sie Freunde und Bekannte oder Kunden in Ruhe mit einem "edlen Tropfen" zum Jahresende beschenken.
Die Verpackung der Weinflaschen erfolt dabei im PTZ Karton bruchsicher und postversandfähig.
Wenn Sie es wünschen, liefern wir die Weine auch kartonweise bei Ihnen an und stellen Ihnen Geschenk-Kartons (3 Flaschen je Karton) zur Verfügung, die Sie dann mit anderen Präsenten zusammen verschenken können.

Weinprobe

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Stimmen Sie mit uns Ihre Individuelle Weinprobe ab - vor Ort bei Ihnen oder in Neef in unserer Weinstube.

In Gruppen von 10 bis 120 Personen bieten wir Ihnen ein spezielles Abendessen mit den von Ihnen ausgewählten Weinen.

Rufen Sie uns einfach für einen Termin an, sofern es zeitlich machbar ist, kann eine Weinprobe auch kurzfristig organisiert werden. Wenn Sie über Nacht bleiben, so stehen Ihnen unsere Pensionszimmer oder bei mehreren Personen auch weitere Gasthöfe im Ort Neef zur Verfügung.

In Folge können Sie dann direkt die georderten Weine im eigenen Pkw mitnehmen oder alternativ von uns anliefern oder per DPD bruchsicher zusenden lassen.
In unseren modern eingerichteten Gästezimmern mit DU/WC und einem reichhaltigen Frühstück werden Sie Ihre Urlaubszeit genießen und Kraft tanken, um Ihren Urlaubstag mit einer Wanderung oder einem Schiffsausflug zu gestalten.

Außerhalb unserer Gutsschänke steht Ihnen in unserem Hause ein geschmackvoll eingerichtetes Frühstücks- bzw. Aufenthaltsraum zu Verfügung. Unsere große Hausterasse mit direktem Moselblick lädt sonnenhungrige Urlauber zum Verweilen ein.

Kunden

Bundesweit und über die Grenzen Deutschlands hinweg in Belgien und Holland liefern wir unsere Weine persönlich aus. So sind unsere zufriedenen Kunden weit verbreitet in
  • Köln
  • Wuppertal
  • Wermelskirchen
  • Wattenscheid
  • Dortmund
  • Porta Westfalica
  • Erfurt
  • Bochum
  • Halle
  • Waldorf-Mörfelden
  • Frankfurt
  • Aachen
  • Naurnburg
  • Revklinghausen
  • Hamburg
  • Duisburg
  • Bitburg
  • Prüm
  • Gerolstein
  • Schalke-Mehrsen
  • Vt. Vith
  • Michelstadt
  • Bad Orb
Gerne liefern wir in Spezialverpackung per DPD direkt ins Haus.

Besuchen Sie uns doch einmal auf unseren Ständen im
Weindorf der Wermelskirchener Kirmes, auf dem Weihnachtsmarkt in Wermelskirchen und im September auf dem Wattenscheider Weinfest - wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Firmenkunden

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Für Gewerbekunden bieten wir speziellen Service. So besuchen wir Sie gerne bundesweit, um Ihnen eine Auswahl unserer Weine zu präsentieren.

Auf Wunsch versehen wir Sekt- und Weinflaschen ab einer angemessenen Auflage mit Ihrem individuellen Etikett auf dem zum Beispiel Ihr Firmenlogo Platz findet, das wir passend für Sie drucken lassen.